Bizcocho de limón esponjoso (el truco está en la ralladura)
Sale a la primeraBizcocho de limón casero, esponjoso y sin batidora. El sabor no está en el zumo: está en la ralladura, y te cuento cómo rallar para que no amargue.
Bizcocho de yogur: la receta del vaso que nunca falla
Sale a la primeraEl bizcocho del vasito de yogur: sin báscula, esponjoso y jugoso. La receta con la que se aprende a hornear.
Brownie de chocolate casero: jugoso, fácil y sin batidora
Sale a la primeraEl brownie perfecto: crujiente por fuera, húmedo y fundente por dentro. Solo 6 ingredientes, sin batidora y listo en 30 minutos. Con los trucos para que no falle nunca.
Bizcocho de piña del revés (pineapple upside-down cake)
Necesita algo de prácticaBizcocho de piña del revés fácil y jugoso: un bizcocho de vainilla al aceite sobre un caramelo de mantequilla y azúcar moreno con rodajas de piña. Con medidas en gramos y en tazas, y truco para desmoldarlo sin que se pegue.
